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Matrimonio
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martedì 27 luglio 2010
EVA CANTARELLA La torta nuziale romana

Sempre pensando al matrimonio: la torta nuziale, ad esempio. Anche i romani festeggiavano il matrimonio dividendo una torta. Non la torta monumentale, a più piani, decorata e a volte anche un po’ pacchiana che oggi accade di vedere (e mangiare, insieme agli sposi). La torta di allora era una semplice focaccia di farro, l’antico cereale latino da qualche anno tornato di moda, oltre che per fare un ottimo pane, per preparare splendide zuppe. E la spartizione del panis farreus (così si chiamava la torta) aveva un significato così importante da dare il nome all’intera cerimonia, detta appunto confarreatio: la condivisione del farro, il momento in cui gli sposi dividevano per la prima volta il cibo, simbolo della futura vita comune. Ma non facciamoci ingannare da queste permanenze, questi non significa che nulla è cambiato, che gli antichi erano come noi. Come dice l’incipit di un celebre romanzo, “Il passato è una terra straniera: fanno le cose in un altro modo, lì”.

Eva Cantarella

Lina

5 Risposte - rispondi       Share


Risposte
purtroppo credo che oggi il taglio della torta nuziale non abbia più questo significato.... che peccato...
Anonimo
Nontiscordardimesi..f&f.. ma se è la millefoglie.. mhhhh
Nontiscordardime
già =)=) ke delizia ;)
Anonimo
Piccola correzione: la cerimonia si chiamava confaerratio e il cereale utilizzato era il Farro perchè la cerimonia in questione era di tipo "religioso" e il Dio protettore della famiglia/matrimoni era, per l'appunto, Giove Farreo. E questa cerimonia era usata dalla classe "in", dai ricchi e dai nobili. Per gli altri c'era un semplice atto di compravendita della sposa chiamato coemptio :) Un sorriso
Anonimo
liquiriziaPiccoli dubbi: confArrEAtio (Cantarella) o confAErrAtio (Latinista)? Dai miei scarsi ricordi di scuola, protettori della famiglia e del matrimonio non erano i Lari e Giunone?
liquirizia
 
 
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