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Gentile Luisa, mia mamma che quando vuole è buona cuoca-come me- mi ha preparato domenica la galantina semplificata riuscita molto bene. Unico neo il patè non l'ha saputo forse interpretare cosi bene, cmq appena mi sarò ristabilita in modo ottimale lo faccio io che adoro i patè. Per quanto concerne l'insalata di crescione con funghi, vero mia mamma l'ha preparata con i porcini, una squisitezza!!!!! Grazie mille e a presto
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